Obchody stále častěji nabízí "křivou" zeleninu a ovoce, lidé o ně mají zájem

Praha – Češi mají stále větší zájem o ovoce a zeleninu netradičních tvarů zájem, někteří obchodníci proto rozšiřují její prodej. Iniciativa Zachraň jídlo vítá, že se objevují první vlaštovky v podobě prodeje „nedokonalých“ plodin.

Přidejte svůj názor 5 komentářů

Brambory, ilustrační fotografie

Obchodníci tyto výpěstky nabízejí se slevou deset až 50 procent. Mezi největší dodavatele nestandardních výpěstků patří Odbytové družstvo Polabí. „V OD Polabí s oblibou říkáme, že je to zelenina s příběhem. Třeba taková pokroucená mrkev svůj netradiční tvar získá díky tomu, že roste kolem nějaké překážky, např. kamene či kořene, kterou musí překonat. I když není rovná, je stejně kvalitní jako ta standardní," uvedl obchodní ředitel OD Polabí Petr Štefko.

Například Tesco zvýší počet prodejen v Česku, kde jsou v nabídce nedokonalá jablka, mrkve, řepy či brambory, z 12 na 23. „Na pilotní projekt máme velmi pozitivní hlasy od našich zákazníků. I z toho důvodu rozšiřujeme počet obchodů, kde bude ovoce a zelenina nestandardních tvarů a velikostí k dostání," uvedl komerční ředitel společnosti Tesco pro čerstvé potraviny Patrik Dojčinovič.

Také on-line supermarket Rohlik.cz chce letos navýšit nabídku takových potravin, v tuto chvíli prodává „křivou“ mrkev a brambory od českých farmářů. Ty se podílí na celkových prodejích těchto druhů zhruba pětinou. „Hned jak začne sezóna nabídku opět rozšíříme o další českou produkci, například papriky, okurky či řepu," řekla mluvčí Michala Gregorová.

Jako první začal křivé okurky, mrkve či brambory loni nabízet Penny Market loni v létě, nabízí na ně minimálně desetiprocentní slevu. V nabídce má také třeba cibule, bílou papriku a jablka.

Podle iniciativy Zachraň jídlo by nicméně možnosti využití ovoce a zeleniny, které jsou vyřazované kvůli svému vzhledu, by mohly být mnohem širší - od uplatnění ve zpracovatelském průmyslu až po maloobchod, restaurace a jídelny.

Podle Organizace pro výživu a zemědělství OSN se ve světě kvůli vzhledu vyhodí až 20 procent zemědělské produkce. Iniciativa Zachraň jídlo v dokumentu, který dnes zveřejnila, uvádí, že se v ČR každoročně vyhodí 1,92 milionu tun potravin.

Vstupte do diskuze (5)
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Naší slabinou je závislost na elektřině, člověk musí být připraven na vše,…

23.08.2017 11:20 ROZHOVOR - Víte, co byste dělali, kdybyste se ocitli ztraceni daleko od civilizace? Jak byste si…

Pátrání po chlapci (13) z Rychvaldu odvoláno, policii ho přivedla matka

23.08.2017 11:08 Aktualizováno Ostrava - Policie dnes ráno vyhlásila pátrání po Martinu Konečném (13) z Rychvaldu na Karvinsku.…

Soud rozhodl o stížnosti mladíků obviněných ze zapálení kostela

22.08.2017 16:53 Ostrava - Krajský soud v Ostravě dnes rozhodl o stížnosti dvou mladíků obviněných ze zapálení…

Soud vynesl tresty za surovou loupež v Praze, gang cizinců sebral hodinky…

22.08.2017 14:46 Praha - Městský soud v Praze dnes vynesl tresty za loňskou loupež hodinek v hodnotě přes 13 milionů…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama