Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč?

Praha - Plné nebo silné? Takhle zřejmě dostanete na výběr po tom, co si v hospodě objednáte pivo. Ministerstvo zemědělství totiž přemýšlí o změně jeho značení. Ležák by tak nově byl už jen pivní styl, nikoli označení pro jedenáctky a dvanáctky. Pokud změna projde, chce Český svaz pivovarů a sladoven Čechy o typech piva poučit.

Diskuse: 6

Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč? - anotační foto

Čeští pivovarníci bojují za přeoznačení českého piva, aby prý ve světě nebylo pro smích. Ležák totiž znamená všude jinde na světě déle než měsíc spodně kvašený druh. U nás je to označení pro jedenáctku a dvanáctku. "To je blbost, to je jak bílý černoch," tvrdí Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

A přidávají se další kritici. "Nám, jako minipivovarům by stačilo, kdyby zmizel tenhle nesmysl, stejně jako označování všech tmavých piv se stupňovitostí osmnáct až devatenáct jako porter," vysvětluje Marek Kocvera z Klášterního pivovaru.

Změnu by mohla přinést nová vyhláška, na základě které by se jedenácti a dvanáctistupňové pivo označovalo jako plné - namísto ležáku. Třináct a více by se zase mělo jmenovat silné - místo speciální. Označení stupňovitosti piva by pak mělo být dobrovolné.

O tuto změnu jde především menším pivovarům, přeoznačení piv se ale ty velké nebrání. Přestože na samém počátku nové éry by mohl nastat pěkný zmatek. "Myslím si, že si na to konzumenti hned nezvyknou. Nedokážu si představit, že by si teď v hospodě někdo objednával jedno plné, jedno silné," říká Kocvera.

Prezident svazu minipivovarů si naopak myslí, že lidé se postupně označení naučí. "Já myslím, že si zvyknou, i když je to trochu bouře ve sklenici vody. Ležák nám zůstane, akorát nebude pšeničný," dodal Šuráň.

Jestli ale na nějakou změnu dojde, vůbec není jasné. "Udělali jsme určitý návrh vyhlášky, ale teď se na základě probíhající diskuze spíše kloníme k tomu, aby to zůstalo tak, jak to je," prohlásil ministr zemědělství Marián Jurečka. Definitivní slovo ale padne až začátkem února.

Klíčová slova: Pivo

Diskuse

Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč?

Počet příspěvků: , poslední 20.01.2016 21:23
(Zobrazeno posledních 6 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

V Česku byl dnes spuštěn registr přestupků, hned měl technické potíže

01.10.2016 20:28 Aktualizováno Praha - Dnes byla spuštěna Centrální evidence přestupků a podle Českého rozhlasu nastaly technické problémy....

Nový fenomén v Česku: Rodiče si vybírají ZŠ pro své děti, některé to zvýhodňuje

01.10.2016 19:57 Aktualizováno Praha - Výzkum odborníků z Pedagogické fakulty Univerzity Karlovy ukázal, že si čeští rodiče stále víc...

V Česku se šíří kapavka, počet pacientů se od roku 2012 zdvojnásobil

01.10.2016 19:49 Aktualizováno Praha - V Česku roste počet pacientů s některou z pohlavních chorob. Alarmující je nejen virus HIV, ale také...

Kam se poděl Přikryl? Exředitel brněnských stážníků nenastoupil výkon trestu

01.10.2016 18:51 Aktualizováno Brno - Jaroslav Přikryl v pátek nenastoupil k výkonu trestu v brněnském vězení. Hrozí mu tak trestní stíhání...

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Anketa

Kdo vyhraje prezidentské volby v USA?

Hlasovalo 3117 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama