Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč?

Praha - Plné nebo silné? Takhle zřejmě dostanete na výběr po tom, co si v hospodě objednáte pivo. Ministerstvo zemědělství totiž přemýšlí o změně jeho značení. Ležák by tak nově byl už jen pivní styl, nikoli označení pro jedenáctky a dvanáctky. Pokud změna projde, chce Český svaz pivovarů a sladoven Čechy o typech piva poučit.

Přidejte svůj názor 6 komentářů

Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč? - anotační foto

Čeští pivovarníci bojují za přeoznačení českého piva, aby prý ve světě nebylo pro smích. Ležák totiž znamená všude jinde na světě déle než měsíc spodně kvašený druh. U nás je to označení pro jedenáctku a dvanáctku. "To je blbost, to je jak bílý černoch," tvrdí Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

A přidávají se další kritici. "Nám, jako minipivovarům by stačilo, kdyby zmizel tenhle nesmysl, stejně jako označování všech tmavých piv se stupňovitostí osmnáct až devatenáct jako porter," vysvětluje Marek Kocvera z Klášterního pivovaru.

Změnu by mohla přinést nová vyhláška, na základě které by se jedenácti a dvanáctistupňové pivo označovalo jako plné - namísto ležáku. Třináct a více by se zase mělo jmenovat silné - místo speciální. Označení stupňovitosti piva by pak mělo být dobrovolné.

O tuto změnu jde především menším pivovarům, přeoznačení piv se ale ty velké nebrání. Přestože na samém počátku nové éry by mohl nastat pěkný zmatek. "Myslím si, že si na to konzumenti hned nezvyknou. Nedokážu si představit, že by si teď v hospodě někdo objednával jedno plné, jedno silné," říká Kocvera.

Prezident svazu minipivovarů si naopak myslí, že lidé se postupně označení naučí. "Já myslím, že si zvyknou, i když je to trochu bouře ve sklenici vody. Ležák nám zůstane, akorát nebude pšeničný," dodal Šuráň.

Jestli ale na nějakou změnu dojde, vůbec není jasné. "Udělali jsme určitý návrh vyhlášky, ale teď se na základě probíhající diskuze spíše kloníme k tomu, aby to zůstalo tak, jak to je," prohlásil ministr zemědělství Marián Jurečka. Definitivní slovo ale padne až začátkem února.

Témata: Pivo
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč?

Vstupte do diskuze (6)

Doporučujeme

V Praze letošní zimu zřejmě umrzlo 17 lidí - anotační foto

V Praze letošní zimu zřejmě umrzlo 17 lidí

21.02.2017 18:31 Praha - Od začátku loňského září zasahovali pražští záchranáři u 17 případů úmrtí, které mohly…

Sestřelit letadlo s nevinnými lidmi? Šándor promluvil o poprasku v českém vzdušném prostoru - anotační foto

Sestřelit letadlo s nevinnými lidmi? Šándor promluvil o poprasku v českém…

21.02.2017 17:36 Praha – Jak jsme vás již informovali, kvůli pochybení indické posádky při přeletu nad Českou…

Daňové přiznání se blíží. Co vám hrozí, když to nestihnete? - anotační foto

Daňové přiznání se blíží. Co vám hrozí, když to nestihnete?

21.02.2017 17:23 Praha - Češi do pondělního dne odevzdali pouze zlomek daňových přiznání, která se podávají za…

Zeman se opřel do exministra Bursíka kvůli Šumavě: Nevěřte zeleným fanatikům - anotační foto

Zeman se opřel do exministra Bursíka kvůli Šumavě: Nevěřte zeleným…

21.02.2017 17:12 Praha - Prezident Miloš Zeman se postavil proti zvětšování bezzásahových zón na Šumavě. Časem by…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Domova

reklama