Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč?

Praha - Plné nebo silné? Takhle zřejmě dostanete na výběr po tom, co si v hospodě objednáte pivo. Ministerstvo zemědělství totiž přemýšlí o změně jeho značení. Ležák by tak nově byl už jen pivní styl, nikoli označení pro jedenáctky a dvanáctky. Pokud změna projde, chce Český svaz pivovarů a sladoven Čechy o typech piva poučit.

Diskuse: 6

Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč? - anotační foto

Čeští pivovarníci bojují za přeoznačení českého piva, aby prý ve světě nebylo pro smích. Ležák totiž znamená všude jinde na světě déle než měsíc spodně kvašený druh. U nás je to označení pro jedenáctku a dvanáctku. "To je blbost, to je jak bílý černoch," tvrdí Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

A přidávají se další kritici. "Nám, jako minipivovarům by stačilo, kdyby zmizel tenhle nesmysl, stejně jako označování všech tmavých piv se stupňovitostí osmnáct až devatenáct jako porter," vysvětluje Marek Kocvera z Klášterního pivovaru.

Změnu by mohla přinést nová vyhláška, na základě které by se jedenácti a dvanáctistupňové pivo označovalo jako plné - namísto ležáku. Třináct a více by se zase mělo jmenovat silné - místo speciální. Označení stupňovitosti piva by pak mělo být dobrovolné.

O tuto změnu jde především menším pivovarům, přeoznačení piv se ale ty velké nebrání. Přestože na samém počátku nové éry by mohl nastat pěkný zmatek. "Myslím si, že si na to konzumenti hned nezvyknou. Nedokážu si představit, že by si teď v hospodě někdo objednával jedno plné, jedno silné," říká Kocvera.

Prezident svazu minipivovarů si naopak myslí, že lidé se postupně označení naučí. "Já myslím, že si zvyknou, i když je to trochu bouře ve sklenici vody. Ležák nám zůstane, akorát nebude pšeničný," dodal Šuráň.

Jestli ale na nějakou změnu dojde, vůbec není jasné. "Udělali jsme určitý návrh vyhlášky, ale teď se na základě probíhající diskuze spíše kloníme k tomu, aby to zůstalo tak, jak to je," prohlásil ministr zemědělství Marián Jurečka. Definitivní slovo ale padne až začátkem února.

reklama
Klíčová slova: Pivo

Diskuse

Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč?

Počet příspěvků: , poslední 20.01.2016 21:23
(Zobrazeno posledních 6 příspěvků)

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

VZP podepsala memorandum, zaručuje ochranu práv uživatelů elektronických knížek - anotační foto

VZP podepsala memorandum, zaručuje ochranu práv uživatelů elektronických knížek

28.07.2016 16:20 Praha - Memorandum mezi Všeobecnou zdravotní pojišťovnou (VZP) a novým většinovým vlastníkem někdejšího IZIP,...

Mladík zemřel ve výtahové šachtě. Padal víc než šest pater - anotační foto

Mladík zemřel ve výtahové šachtě. Padal víc než šest pater

28.07.2016 16:18 Mladá Boleslav - Obrovské neštěstí se stalo ve středu večer v jednom z domů v Mladé Boleslavi. Teprve...

Záchranáři na jižní Moravě vyhlásili stávkovou pohotovost. Péče o pacienty...

28.07.2016 16:16 Aktualizováno Brno - Odbory jihomoravských záchranářů dnes vyhlásily stávkovou pohotovost. Podpisem ji podpořila asi...

Českou mediální scénu zaplavily desítky proruských dezinformačních webů, varuje...

28.07.2016 16:01 Aktualizováno Praha - Nejnovější studie think tanku Evropské hodnoty se zaměřila na desítky dezinformačních prokremelských...

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Chcete, aby i v ČR proběhlo referendum o setrvání v EU? Tedy CZEXIT?

Hlasovalo 19773 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama