Pivní revoluce: Místo ležáku si už brzy objednáte plné pivo! Proč?

Praha - Plné nebo silné? Takhle zřejmě dostanete na výběr po tom, co si v hospodě objednáte pivo. Ministerstvo zemědělství totiž přemýšlí o změně jeho značení. Ležák by tak nově byl už jen pivní styl, nikoli označení pro jedenáctky a dvanáctky. Pokud změna projde, chce Český svaz pivovarů a sladoven Čechy o typech piva poučit.

Přidejte svůj názor 6 komentářů

371

Čeští pivovarníci bojují za přeoznačení českého piva, aby prý ve světě nebylo pro smích. Ležák totiž znamená všude jinde na světě déle než měsíc spodně kvašený druh. U nás je to označení pro jedenáctku a dvanáctku. "To je blbost, to je jak bílý černoch," tvrdí Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů.

A přidávají se další kritici. "Nám, jako minipivovarům by stačilo, kdyby zmizel tenhle nesmysl, stejně jako označování všech tmavých piv se stupňovitostí osmnáct až devatenáct jako porter," vysvětluje Marek Kocvera z Klášterního pivovaru.

Změnu by mohla přinést nová vyhláška, na základě které by se jedenácti a dvanáctistupňové pivo označovalo jako plné - namísto ležáku. Třináct a více by se zase mělo jmenovat silné - místo speciální. Označení stupňovitosti piva by pak mělo být dobrovolné.

O tuto změnu jde především menším pivovarům, přeoznačení piv se ale ty velké nebrání. Přestože na samém počátku nové éry by mohl nastat pěkný zmatek. "Myslím si, že si na to konzumenti hned nezvyknou. Nedokážu si představit, že by si teď v hospodě někdo objednával jedno plné, jedno silné," říká Kocvera.

Prezident svazu minipivovarů si naopak myslí, že lidé se postupně označení naučí. "Já myslím, že si zvyknou, i když je to trochu bouře ve sklenici vody. Ležák nám zůstane, akorát nebude pšeničný," dodal Šuráň.

Jestli ale na nějakou změnu dojde, vůbec není jasné. "Udělali jsme určitý návrh vyhlášky, ale teď se na základě probíhající diskuze spíše kloníme k tomu, aby to zůstalo tak, jak to je," prohlásil ministr zemědělství Marián Jurečka. Definitivní slovo ale padne až začátkem února.

Témata: Pivo
Vstupte do diskuze (6)
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Češka napadená teroristou v Egyptě je ve stavu klinické smrti

26.07.2017 13:30 Egypt - Egyptské lékařské konzilium dnes po provedených vyšetřeních konstatovalo, že stav Češky,…

Matce odebrali novorozeně, Ústavní soud jí dal šanci na vyšší odškodné

26.07.2017 11:55 Brno - Ústavní soud (ÚS) dal ženě a její dcerce šanci na vyšší odškodnění za odloučení, které…

Muži hrozí výjimečný trest: Ubodal matku, pak podřezal postiženého bratra

26.07.2017 11:33 Brno - Před Krajským soudem v Brně stanul muž (26), který dle obžaloby zasadil loni v Jihlavě své…

Tříletou dívku v olomoucké zoo pokousal vlk

26.07.2017 11:25 Olomouc - V zoologické zahradě na Svatém Kopečku u Olomouce pokousal tříletou dívku vlk. Zvíře bylo…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama