Zdravá strava má obsahovat vlákninu

Praha - Pro prevenci řady chorob doporučují lékaři zařadit do jídelníčku dostatek vlákniny, což je 15 až 30 gramů denně Nejvíce vlákniny obsahují pšeničné otruby, lněná semínka a luštěniny, řekla lékařka Marta Šimůnková.

Přidejte svůj názor

Pšeničné otruby obsahují ve 100 gramech 45 gramů vlákniny, o sedm gramů méně pak lněné semínko. Zhruba polovinu mají pšeničné klíčky, sója a fazole. Podstatně chudším zdrojem je ovoce, zelenina a celozrnné pečivo, které obsahují nejvýš 5 gramů vlákniny ve 100 gramech, uvedla Šimůnková.

"V běžné stravě můžeme vlákninu nejlépe hradit příjmem zeleniny a ovoce. Nejbohatší je na ni květák či růžičková kapusta, která ve 100 gramech obsahuje tři až 4,5 gramu vlákniny, zatímco stejné množství okurky má jen 0,3 gramu. Zeleninu bychom měli jíst alespoň ve třech porcích denně, přičemž porce představuje alespoň 100 g, tedy přibližně tolik, kolik se vejde do hrsti," řekla Šimůnková.

Doplnila, že také ovoce obsahuje vlákninu v rozdílném množství. "Hrušky se svými třemi gramy jsou výrazně vydatnějším zdrojem než třeba meloun, který jí obsahuje desetkrát méně. Ovoce by měli lidé zařadit do jídelníčku denně alespoň ve dvou porcích," řekla. Upozornila, že je rovněž vhodné jíst brambory. Obsahují ve 100 gramech zhruba jeden gram vlákniny.

Stravu s dostatkem vlákniny doporučují lékaři pro prevenci onemocnění zažívacího traktu, nemocí srdce a cév, rakoviny, obezity a mnoha dalších chorob. Téměř vždy nabádají také k přiměřené fyzické aktivitě.

Témata: zdraví
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Ve svatovítské katedrále se koná bohoslužba před uložením Beranových…

23.04.2018 18:40 Praha - V katedrále svatého Víta v Praze si dnes lidé znovu připomínají osudy a poselství života…

"Šlo jen o dárky." Poradce Čáp popřel, že by Dbalému dával úplatky

23.04.2018 15:44 Aktualizováno Praha - Bývalý šéf České konsolidační agentury Zdeněk Čáp dnes u soudu popřel, že by řediteli…

Soud řeší surovou loupež v Pařížské ulici. Obžalovaní cizinci vypovídali…

23.04.2018 15:30 Praha - Soud se dnes začal zabývat vyloupením obchodu s luxusními hodinkami v pražské Pařížské…

Další korupce na Homolce? Exředitel Dbalý bude čelit už třetí žalobě

23.04.2018 13:55 Praha - Policie navrhla obžalovat bývalého ředitele pražské Nemocnice Na Homolce Vladimíra Dbalého…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama