Zdravá strava má obsahovat vlákninu

Praha - Pro prevenci řady chorob doporučují lékaři zařadit do jídelníčku dostatek vlákniny, což je 15 až 30 gramů denně Nejvíce vlákniny obsahují pšeničné otruby, lněná semínka a luštěniny, řekla lékařka Marta Šimůnková.

Přidejte svůj názor

Pšeničné otruby obsahují ve 100 gramech 45 gramů vlákniny, o sedm gramů méně pak lněné semínko. Zhruba polovinu mají pšeničné klíčky, sója a fazole. Podstatně chudším zdrojem je ovoce, zelenina a celozrnné pečivo, které obsahují nejvýš 5 gramů vlákniny ve 100 gramech, uvedla Šimůnková.

"V běžné stravě můžeme vlákninu nejlépe hradit příjmem zeleniny a ovoce. Nejbohatší je na ni květák či růžičková kapusta, která ve 100 gramech obsahuje tři až 4,5 gramu vlákniny, zatímco stejné množství okurky má jen 0,3 gramu. Zeleninu bychom měli jíst alespoň ve třech porcích denně, přičemž porce představuje alespoň 100 g, tedy přibližně tolik, kolik se vejde do hrsti," řekla Šimůnková.

Doplnila, že také ovoce obsahuje vlákninu v rozdílném množství. "Hrušky se svými třemi gramy jsou výrazně vydatnějším zdrojem než třeba meloun, který jí obsahuje desetkrát méně. Ovoce by měli lidé zařadit do jídelníčku denně alespoň ve dvou porcích," řekla. Upozornila, že je rovněž vhodné jíst brambory. Obsahují ve 100 gramech zhruba jeden gram vlákniny.

Stravu s dostatkem vlákniny doporučují lékaři pro prevenci onemocnění zažívacího traktu, nemocí srdce a cév, rakoviny, obezity a mnoha dalších chorob. Téměř vždy nabádají také k přiměřené fyzické aktivitě.

Témata: zdraví
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Volby v plném proudu: Odvolila 103letá seniorka, fronta v Bratislavě,…

20.10.2017 16:21 Bratislava/Praha/Ostrava - Několik desítek lidí se dnes krátce po zahájení voleb do Sněmovny…

Opilý traktorista narazil do sloupu a vypnul proud stovkám lidí

20.10.2017 11:33 Cheb - Škodou přes 100.000 korun skončila nehoda traktoristy v Hranicích na Chebsku, který pod…

Nový znalecký posudek: Drábkův náměstek Šiška nezpůsobil firmě OKsystem…

20.10.2017 11:07 Praha - Zpracovatel nového znaleckého posudku v trestní kauze exnáměstka ministerstva práce dnes u…

Ústavní soud dostal stížnost ve vleklé kauze podplácení

20.10.2017 10:01 Brno - Vleklý případ podplácení, ve kterém figuroval bývalý náměstek zlínské primátorky Martin…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama