Zdravá strava má obsahovat vlákninu

Praha - Pro prevenci řady chorob doporučují lékaři zařadit do jídelníčku dostatek vlákniny, což je 15 až 30 gramů denně Nejvíce vlákniny obsahují pšeničné otruby, lněná semínka a luštěniny, řekla lékařka Marta Šimůnková.

Přidejte svůj názor

Pšeničné otruby obsahují ve 100 gramech 45 gramů vlákniny, o sedm gramů méně pak lněné semínko. Zhruba polovinu mají pšeničné klíčky, sója a fazole. Podstatně chudším zdrojem je ovoce, zelenina a celozrnné pečivo, které obsahují nejvýš 5 gramů vlákniny ve 100 gramech, uvedla Šimůnková.

"V běžné stravě můžeme vlákninu nejlépe hradit příjmem zeleniny a ovoce. Nejbohatší je na ni květák či růžičková kapusta, která ve 100 gramech obsahuje tři až 4,5 gramu vlákniny, zatímco stejné množství okurky má jen 0,3 gramu. Zeleninu bychom měli jíst alespoň ve třech porcích denně, přičemž porce představuje alespoň 100 g, tedy přibližně tolik, kolik se vejde do hrsti," řekla Šimůnková.

Doplnila, že také ovoce obsahuje vlákninu v rozdílném množství. "Hrušky se svými třemi gramy jsou výrazně vydatnějším zdrojem než třeba meloun, který jí obsahuje desetkrát méně. Ovoce by měli lidé zařadit do jídelníčku denně alespoň ve dvou porcích," řekla. Upozornila, že je rovněž vhodné jíst brambory. Obsahují ve 100 gramech zhruba jeden gram vlákniny.

Stravu s dostatkem vlákniny doporučují lékaři pro prevenci onemocnění zažívacího traktu, nemocí srdce a cév, rakoviny, obezity a mnoha dalších chorob. Téměř vždy nabádají také k přiměřené fyzické aktivitě.

Témata: zdraví
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Věstonická venuše byla původně ozdobena pírky ptáka? Sken odhalil nová…

16.08.2017 16:43 Brno - Věstonická venuše byla původně patrně ozdobena pírky ptáka. Svědčí o tom čtyři vpichy na…

Z Thajska byl deportován Čech, osm let se vyhýbal trestu

16.08.2017 16:07 Praha - Policie vypátrala muže (42), který se přes osm let vyhýbal vězení za leasingové podvody. V…

Památkáři prohledávají trosky kostela v Třinci, našli cenné artefakty

16.08.2017 15:46 Třinec - Při rozebírání trosek vyhořelého kostela v Třinci památkáři našli řadu cennosti. Například…

Muž v Praze ubodal manželku. Místo vězení půjde do detence, trpí bludy

16.08.2017 13:43 Praha - Muž, který v rodinném domě v pražských Strašnicích ubodal manželku, půjde do detenčního…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama