Potravinovou bezpečnost světa nejvíc ohrožuje nedostatek vody

Praha/Bangkok - Prvořadým úkolem k zajištění globální potravinové bezpečnosti (dostatku potravin) je ochrana vodních zdrojů a optimalizace spotřeby vody. Konstatoval to na semináři k výživové bezpečnosti v rámci 19. mezinárodního kongresu o výživě v Bangkoku viceprezident společnosti Nestlé Niels Christiansen.

Přidejte svůj názor

Potravinovou bezpečnost světa nejvíc ohrožuje nedostatek vody - anotační foto

Podle jeho slov bude do roku 2025 žít zhruba jedna třetina lidstva v oblastech s rizikem obtížné dostupnosti vody. Mimo jiné i proto, že současná spotřeba vody k výrobě potravin poroste. Podle Christiansena činí v současné době spotřeba vody na zajištění stravy pro jednoho člověka ve vyspělém světě 6 000 litrů, v rozvojovém světě pak 3 000 litrů. Vyšší spotřeba vody ve vyspělém světě je dána vyšší spotřebou potravin živočišného původu, které jsou na spotřebu vody náročnější. „Společnosti z vyspělého světa by proto měly investovat v rozvojovém světě zejména do venkovského rozvoje s cílem stabilizovat vodní režim a do aktivit snižující plýtvání vodou,“ uvedl Christiansen.

Potravinovou bezpečnost podle jeho slov kromě plýtvání vodou ohrožuje také protekcionismus a dotační zemědělská politika EU a USA, nedostatečné investice do venkovského rozvoje rozvojového světa a výroba biopaliv ze zemědělských surovin. „K výrobě jednoho litru biopaliv je třeba ještě více vody než k výrobě potravin,“ konstatoval představitel Nestlé.

Mezinárodní kongres o výživě v Bangkoku probíhá od neděle 4. října a skončí v pátek 9. října. Akce se koná za podpory mezinárodního svazu pro vědu a výživu (IUNS) každé čtyři roky, jejím smyslem je hledat inovativní řešení k zajištění výživové bezpečnosti planety. Na semináři zastupovala společnost Nestlé potravináře z celého světa.

Témata: Potraviny
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Potravinovou bezpečnost světa nejvíc ohrožuje nedostatek vody

Vstupte do diskuze

Doporučujeme

Zeman vyvolal velký poprask. Gratulace do Kremlu, investice se vyplácí, udeřil Janda - anotační foto

Zeman vyvolal velký poprask. Gratulace do Kremlu, investice se vyplácí,…

24.03.2017 17:09 Aktualizováno Praha/Bratislava – Prezident Miloš Zeman poskytl rozhovor slovenskému serveru Hlavné správy. Na tom…

Tahanice o vzácný obraz skončily: Madona z Veveří patří církvi, rozhodl znovu soud - anotační foto

Tahanice o vzácný obraz skončily: Madona z Veveří patří církvi, rozhodl…

24.03.2017 16:51 Aktualizováno Praha - Městský soud v Praze dnes pravomocně rozhodl, že gotický obraz Madony z Veveří patří církvi…

Agent u Chovancova bydliště? Kauzu bude opět řešit sněmovní komise - anotační foto

Agent u Chovancova bydliště? Kauzu bude opět řešit sněmovní komise

24.03.2017 16:36 Praha - Sněmovní komise pro kontrolu činnosti Vojenského zpravodajství se bude ve čtvrtek 6. dubna…

Most zvýší nájem na romském sídlišti Chanov, má to mít výchovný efekt - anotační foto

Most zvýší nájem na romském sídlišti Chanov, má to mít výchovný efekt

24.03.2017 16:30 Aktualizováno Most – Mostecká radnice se rozhodla zvýšit nájemné v bytech na sídlišti ve čtvrti Chanov, která…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama