Třetina masa v obchodech se nehodí k jídlu

PRAHA - Téměř třetina masa, které je na pultech řeznictví a v chladicích boxech supermarketů, nevyhovuje. Ukazují to kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce, píše v sobotním vydání deník MF DNES.

Přidejte svůj názor

Maso přitom patří k nejčastěji prověřovaným potravinám po ovoci a zelenině. "Trend se za poslední roky nemění. Nevyhovuje okolo 30 procent kontrolovaných vzorků. Mezi nejčastější prohřešky patří nedodržení skladovacích teplot, zápach, změna barvy nebo konzistence," řekla listu mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Při testu MF DNES byla v 17 vzorcích marinovaného masa na grilování nalezena dvě balení s nebezpečnou bakterií listeria, další balení napadla salmonela a osm mas se začínalo kazit.

Inspekce bude mít už brzy nový bič na obchodníky s potravinami. Kromě pokut či stahování závadných výrobků z pultů budou inspektoři udělovat "černé puntíky" obchodům, které prodávají zkažení potraviny. "Chystáme žebříček obchodních řetězců, jak dopadají z hlediska našich kontrol. Jde o naprosto novou věc. První žebříček zveřejníme v prvním čtvrtletí příštího roku," uvedla pro MF DNES mluvčí Šmídtová.

Podle žebříčku se zákazníci snadno zorientují, kam raději nejít pro zeleninu a kde s největší pravděpodobností narazí na maso, které už "zavání", píše MF DNES.

Témata: Potraviny
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Sobotka oponuje ekologům: Zákon brání obstrukcím, které nezlepší životní…

22.08.2017 14:30 Praha - Ekologické organizace tvrdí, že novela stavebního zákona způsobila největší omezení…

Přijetí 1500 Ukrajinců do zemědělství by se mělo zrychlit, vláda projekt…

21.08.2017 15:54 Praha - Projekt, díky němuž by se mělo zjednodušit zaměstnávání pracovníků z Ukrajiny v české…

Veterináři kontrolovali vejce a kuřecí dovezené do ČR, fipronil nenalezli

20.08.2017 12:39 Praha - Vejce a vaječné výrobky kontaminované fipronilem se objevily v téměř dvou desítkách zemí…

V ČR se letos nebude pěstovat geneticky modifikovaná kukuřice

17.08.2017 15:51 Praha - Geneticky modifikovanou (GM) kukuřicí letos v Česku nikdo pole neosel. Odbyt tohoto typu…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama