Třetina masa v obchodech se nehodí k jídlu

PRAHA - Téměř třetina masa, které je na pultech řeznictví a v chladicích boxech supermarketů, nevyhovuje. Ukazují to kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce, píše v sobotním vydání deník MF DNES.

Přidejte svůj názor

Maso přitom patří k nejčastěji prověřovaným potravinám po ovoci a zelenině. "Trend se za poslední roky nemění. Nevyhovuje okolo 30 procent kontrolovaných vzorků. Mezi nejčastější prohřešky patří nedodržení skladovacích teplot, zápach, změna barvy nebo konzistence," řekla listu mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Při testu MF DNES byla v 17 vzorcích marinovaného masa na grilování nalezena dvě balení s nebezpečnou bakterií listeria, další balení napadla salmonela a osm mas se začínalo kazit.

Inspekce bude mít už brzy nový bič na obchodníky s potravinami. Kromě pokut či stahování závadných výrobků z pultů budou inspektoři udělovat "černé puntíky" obchodům, které prodávají zkažení potraviny. "Chystáme žebříček obchodních řetězců, jak dopadají z hlediska našich kontrol. Jde o naprosto novou věc. První žebříček zveřejníme v prvním čtvrtletí příštího roku," uvedla pro MF DNES mluvčí Šmídtová.

Podle žebříčku se zákazníci snadno zorientují, kam raději nejít pro zeleninu a kde s největší pravděpodobností narazí na maso, které už "zavání", píše MF DNES.

Témata: Potraviny
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Konec kvót na cukr? Cena klesne, odnesou to nejslabší cukrovary, tvrdí svaz

19.10.2017 13:38 Semčice (Mladoboleslavsko) - Ochrana trhu a alespoň nějaká regulace by byla podle výkonného…

Ministerstvo chce sjednotit stejnokroje rybářů a lesáků, jeden má stát 30…

15.10.2017 11:05 Praha - Ministerstvo zemědělství plánuje sjednotit stejnokroje zaměstnanců státní správy lesů,…

Počasí zavařilo zemědělcům: Sklizeň obilí o 15 procent nižší než loni,…

13.10.2017 10:36 Praha - Odhad sklizně k 15. září potvrzuje meziroční pokles úrody obilovin o 15,2 % na 7 274 tis.…

Lesům ČR firmy kvůli kalamitě vypověděly 76 procent zakázek

11.10.2017 17:04 Praha/Hradec Králové - Státní podnik Lesy České republiky (LČR) dostal od lesnických firem kvůli…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama