Třetina masa v obchodech se nehodí k jídlu

PRAHA - Téměř třetina masa, které je na pultech řeznictví a v chladicích boxech supermarketů, nevyhovuje. Ukazují to kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce, píše v sobotním vydání deník MF DNES.

Přidejte svůj názor

Maso přitom patří k nejčastěji prověřovaným potravinám po ovoci a zelenině. "Trend se za poslední roky nemění. Nevyhovuje okolo 30 procent kontrolovaných vzorků. Mezi nejčastější prohřešky patří nedodržení skladovacích teplot, zápach, změna barvy nebo konzistence," řekla listu mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Při testu MF DNES byla v 17 vzorcích marinovaného masa na grilování nalezena dvě balení s nebezpečnou bakterií listeria, další balení napadla salmonela a osm mas se začínalo kazit.

Inspekce bude mít už brzy nový bič na obchodníky s potravinami. Kromě pokut či stahování závadných výrobků z pultů budou inspektoři udělovat "černé puntíky" obchodům, které prodávají zkažení potraviny. "Chystáme žebříček obchodních řetězců, jak dopadají z hlediska našich kontrol. Jde o naprosto novou věc. První žebříček zveřejníme v prvním čtvrtletí příštího roku," uvedla pro MF DNES mluvčí Šmídtová.

Podle žebříčku se zákazníci snadno zorientují, kam raději nejít pro zeleninu a kde s největší pravděpodobností narazí na maso, které už "zavání", píše MF DNES.

Témata: Potraviny
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Většina českých farmářů exportuje na Kubu, ČEB je podpoří rekordní sumou

06.12.2017 10:25 Praha/Havana - Česká exportní banka (ČEB) bude letos financovat vývoz potravin, plodin a…

Zemědělci dostanou z národních dotací přes 2 miliardy, schválila vláda

06.12.2017 09:13 Praha - Zemědělci a potravináři by měli dostat v příštím roce z národních dotací 2,05 miliardy…

Zemědělci dostanou z dotací až 2 miliardy

03.12.2017 12:05 Praha - Zemědělci a potravináři by měli v příštím roce dostat v národních zemědělských dotacích 2…

České řeky jsou plné antidepresiv, ryby nemají strach z predátorů

01.12.2017 10:54 Vodňany - Výzkum fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity prokázal, že pstruhy v tocích…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama