Třetina masa v obchodech se nehodí k jídlu

PRAHA - Téměř třetina masa, které je na pultech řeznictví a v chladicích boxech supermarketů, nevyhovuje. Ukazují to kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce, píše v sobotním vydání deník MF DNES.

Přidejte svůj názor

Maso přitom patří k nejčastěji prověřovaným potravinám po ovoci a zelenině. "Trend se za poslední roky nemění. Nevyhovuje okolo 30 procent kontrolovaných vzorků. Mezi nejčastější prohřešky patří nedodržení skladovacích teplot, zápach, změna barvy nebo konzistence," řekla listu mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Při testu MF DNES byla v 17 vzorcích marinovaného masa na grilování nalezena dvě balení s nebezpečnou bakterií listeria, další balení napadla salmonela a osm mas se začínalo kazit.

Inspekce bude mít už brzy nový bič na obchodníky s potravinami. Kromě pokut či stahování závadných výrobků z pultů budou inspektoři udělovat "černé puntíky" obchodům, které prodávají zkažení potraviny. "Chystáme žebříček obchodních řetězců, jak dopadají z hlediska našich kontrol. Jde o naprosto novou věc. První žebříček zveřejníme v prvním čtvrtletí příštího roku," uvedla pro MF DNES mluvčí Šmídtová.

Podle žebříčku se zákazníci snadno zorientují, kam raději nejít pro zeleninu a kde s největší pravděpodobností narazí na maso, které už "zavání", píše MF DNES.

Témata: Potraviny
Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Zákon o kontrole kotlů platí už půl roku. Lezou úředníci lidem do domu?

26.06.2017 17:04 Aktualizováno Praha - Na začátku letošního roku vstoupila v platnost kontroverzní novela zákona o ochraně ovzduší…

Vědci varují Evropu: Velkých lesních kalamit bude přibývat

26.06.2017 16:33 Praha - V celé Evropě včetně ČR hrozí velké kalamity lesů způsobené hmyzem nebo suchem. Jedním z…

Problémy se suchem se zhoršují. Podle zemědělců jsou horší než v minulosti

25.06.2017 15:01 Praha - Kvůli suchu nyní vypadá česká krajina jako středomořská oblast, situace je horší než v…

Prahy a dalších velkých měst se vodárenské sucho nedotkne

25.06.2017 14:28 Praha - Sucho, které trápí většinu Česka, neohrozí dodávky pitné vody v Praze ani ve velkých…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Domova

reklama
reklama